紳士 ヒメヂ

また、姫路B級グルメとして有名なのが、駅の立ち食いうどんスタンド「まねき」で供されている「えきそば」なのだよ。
えきそばと言っても蕎麦ではない。中華麺にうどんの出汁をかけて、天ぷら、もしくは甘く煮たお揚げさんを乗せた食べ物である。中華麺に和出汁？と訝しむなかれ、これが意外なマッチングで実に美味なのである。